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Jun 17, 2023

Sonic the Hedgehog Speed ​​Cafe à l'interview et photos du SDCC

io9 est au San Diego Comic-Con 2023 et nous avons fait un détour par le Sonic the Hedgehog Speed ​​Cafe, une activation de restauration rapide inspirée de l'univers du jeu vidéo Sonic the Hedgehog de SEGA.

io9 est au San Diego Comic-Con 2023 et nous avons fait un détour par le Sonic the Hedgehog Speed ​​Cafe, une activation de restauration rapide inspirée de l'univers du jeu vidéo Sonic the Hedgehog de SEGA.

Le co-fondateur de Secret Sauce Society, Kevin Seo, était présent au pop-up pour expliquer comment la collaboration avec SEGA est née. Et oui, tout a commencé avec le chili dog emblématique de Sonic. "Celui-ci a commencé avec une longue relation avec l'équipe SEGA et nous rêvions vraiment d'une idée pour donner vie à d'excellents chili dogs, les chili dogs de Sonic", a expliqué Seo. "Il y a donc eu beaucoup de conversations sur la conception, des conversations sur les rêves, et cela a finalement conduit l'équipe à travailler avec notre groupe, Secret Sauce Society, pour rassembler d'excellents hot-dogs."

Sonic the Hedgehog Speed ​​Cafe était très animé lorsque nous avons visité l'endroit au cœur de Gaslamp - il y avait environ quatre heures d'attente d'après ce que nous pouvions voir, alors que la file pleine de fans de jeux vidéo faisait la queue dans le pâté de maisons. Le menu propose une variété d'offres inspirées du jeu avec des touches de saveur, comme le « Sonic's Classic Chili Dog » susmentionné, et comprend également un sandwich au poulet frit croustillant appelé « Knuckles Sandwich », car il a une touche d'épice qui vous frappera au visage (je l'ai essayé !).

Seo a ri, expliquant "C'est pourquoi Knuckles Sandwich est épicé, parce qu'il a du punch." De plus, il y a le sandwich à la salade aux œufs « The Evil Genius » et « The Perfect Eggdog », qui semblaient sombrement discutables mais étaient en fait poivrés d'umami. À propos de la curation, Seo a déclaré qu'il s'était clairement inspiré des profils des personnages : « Oui, et « The Perfect Eggdog » – ce qui est amusant, c'est que cet élément provient du nouveau livre de cuisine qui vient d'être lancé. Nous avons donc également fait une pièce de théâtre sur ce sujet, dans laquelle nous avons préparé exactement le même hot-dog que celui que vous pouvez trouver dans le livre de recettes [de Sonic the Hedgehog]. Les accompagnements et les boissons comprennent des rondelles d'oignon « Golden Ring » et des barbotines glacées colorées inspirées de Sonic, Knuckles et Tails.

Le design et l’ambiance s’accordaient parfaitement avec l’esthétique originale de SEGA Genesis. "C'était comme si nous étions entre la restauration rapide et Sonic", a-t-il déclaré, d'où le nom. "Il y a beaucoup de rayures de course qui vont avec Sonic, donc vous allez voir beaucoup de ce thème qui est autour. Nos produits s’en inspirent également. Si vous regardez certains de nos designs, ils ressemblent un peu à ceux-ci, comme des logos de course, donc nous avons tous apporté toute cette sensation. Et aussi pour nous, nous aimons la culture et nous savons qu'en fin de compte Sonic est une marque japonaise. Nous avons donc conservé cela pour beaucoup de nos sweats à capuche et de nos chemises avec des logos originaux du Japon également.

Cliquez pour découvrir le Sonic the Hedgehog Speed ​​Cafe, ouvert jusqu'au 20 août ; pendant le Comic-Con (du 19 au 23 juillet), les horaires s'étendent de 11h00 à minuit.

Emplacement:910 J St, espace 2, San Diego

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